Összetevők: (1 adag, azaz 1 tányérnyi tészta elkészítéséhez)
- 10 dkg rizstészta ( Már előre lefőztük / kép mellékelve)
- 5 dkg csirkehusi ( vékonyra szeletelve )
- 1 db tojás
- kb. 5-10 dkg kínai zöldségféle (Sajnos nem tudom a pontos nevét, de készítettem egy képet róla, talán be tudjátok azonosítani. Esetleg brokkolival lehetne meg helyettesíteni!?)
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál fekete szója szósz ( kép mellékelve)
- 1 evőkanál "seasoning" szósz ( kép mellékelve)
- 1 evőkanál cukor
- 0,5 evőkanál MSD (kinai cucc. Szerintem ők ezt használják só helyett.)
Elkészítés:
Fogunk egy wokot és alaposan felhevítjük a két evőkanálnyi olajjal. Mehet bele a fokhagyma, majd a vékony csirkehusi. Mikor a husi megsült. (Ez kb 1 perc, ha frankón nagy lánggal dolgozunk!) Beleütjük a tojást a wokba és jól összekeverjük a husival és a fokhagymával. Amikor a tojás is megsült, jöhet a már lefőtt tészta és az apróra vágott zöldség. Végezetül pedig cukor, MSD, és a kétféle szósz. Alaposan összekeverjük, majd tálalhatjuk.
Remélem Nektek is mennyei finomra sikerült!
Jó étvágyat kivánok!:-)
ui: Legközelebb felrakom a Pad thai receptjét!
A zöldség vizitorma, a józsefvárosi piac környékén be lehet szerezni frissen, már webáruházakban is rendelhető.
VálaszTörlésJó főzicskézést Gáborom:)))
Nagyon király! Köszi szépen a receptet, főleg hogy még képekkel is illusztráltad! Vízi torma? Hmm. Kicsit kelkáposztára emlékeztet a levele.
VálaszTörlés